鮪魚兔 4 食譜 3 粉絲 追蹤 【辣椒蔥拌麵】by鮪魚兔 描述 【鮪魚兔的不正經料理教室】 很適合單身領薪日前混過一餐的好料理。 91 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 麵條 一份 調味料 龍眼醋 一匙 醬油 一匙 醬油膏 一匙 雞心辣椒 適量 蔥 一支 步驟 將蔥切成蔥花、辣椒切碎。 先將醬油、醋、醬油膏放入碗中拌勻。 將麵條煮熟後瀝乾放入碗中。 將步驟一、二、三拌勻即可食用。 小撇步 1.麵條煮熟與否,用筷子夾可以輕易夾斷即煮熟。 2.有時候買菜老闆會送蔥的話沒有馬上用,會建議先切成蔥花用塑膠袋包好冰到冷凍庫,比較不會枯掉。 3.醋的部份換成五香黑醋也不錯吃。 4.也可以加點香油,增加風味。 4,277 瀏覽 2016/08/08 發表