香霜檸檬磅蛋糕！（加強版）
加強版 有點誇張吧！但ㄧ點都不誇張、檸檬在烘焙界非常得寵、有許多的甜點都需要它！1顆檸檬從 果皮 果肉 汁液 可完全使用！所以檸檬用在甜點上可說是巧奪天工！香 酸 甜 滋味不容錯過喔！yummy!!
食材
低筋麵粉
150g
伊妮絲奶油
150g
無鋁泡打粉
3g
雞蛋
3顆
檸檬汁
50g
檸檬皮削
2顆
日本三溫糖or 細砂糖
150
白蘭地
1茶匙
分組1
檸檬汁
30g
糖粉
100g
分組2
檸檬皮削（裝飾用）
1顆
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1 奶油放室外回溫！準備與三溫糖攪拌成奶油霜！ -
2 低粉&無鋁泡打粉 過篩!備用！
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3 奶油&三溫糖攪拌成霜後，加入 、白蘭地 、檸檬汁 、檸檬皮削攪拌！
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4 在加入1顆1顆加入雞蛋攪拌！*（必須把每1顆雞蛋打均勻才可以在加入下顆雞蛋）*
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5 低筋麵粉分2-3次加入攪拌均勻！
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6 倒入模具中！
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7 烤箱預熱 180 0c 烤45分
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8 取出放涼！
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9 檸檬糖霜！檸檬汁加入糖粉煮溶 即熄火、不要煮滾喔！放涼備用！
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10 淋上檸檬糖霜&檸檬皮削 裝飾！
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小撇步
這版本是重檸檬口味！超自然檸檬香 ！雖然熱量粉高⋯^_^但愛好甜食的everyoneㄧ定要試試 會愛上這款香檸喔！
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