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一看到那麼漂亮的花花有沒有想一口吃掉的衝動? 呵呵! 這個菊花干貝真的是非常精緻, 而且開party或者當小食也不錯哦!

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份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
干貝
40克
鵪鶉蛋
8隻
食用油
少許
小杯子
8個
調味料
海鹽
少許
  • 1
    干貝浸軟後連水蒸60分鐘
  • 2
    小杯塗上一層薄薄的食用油
  • 3
    干貝絲放上已塗食油小杯內, 把鵪鶉蛋液置入小杯子內, 大火蒸4分鐘
  • 4
    蒸熟鵪鶉蛋取出放盤子內, 待涼後把鵪鶉蛋離開小杯子
  • 5
    灑上海鹽同吃, 即成菊花干貝
小撇步

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2016/08/07 發表 825 瀏覽
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