香蒜辣味什錦菇 桃桃Ling 78 食譜 286 粉絲 追蹤 108 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 多年前在一家美式餐廳吃到香蒜什錦菇 美味到讓我一口接一口！ 但大餐廳的料理大多需要過油再快炒 小廚房想試試總是有點不便 於是實驗看看簡易作法，也是好吃哩 隨便炒隨便好吃的下酒好菜 怎能不試試看呢！😍😍😍 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 杏鮑菇 2根 蘑菇 6朵 蒜末 1大匙 辣椒（去籽） 半根 羅勒(或九層塔) 少許 調味料 海鹽 適量 黑胡椒 適量 杏鮑菇切小塊，蘑菇對切(看大小切小塊狀），辣椒去籽切小丁 起油鍋，爆香蒜末。待蒜末呈現微黃時下菇菇拌炒 菇菇炒軟會略微出水，此時加入少許鹽巴及黑胡椒拌炒。炒至略乾時拌入羅勒或九層塔即可盛盤 小撇步 菇菇炒軟後會縮水，此份量為一人份，大家可以視情況增添喔 2016/08/07 發表 1,638 瀏覽
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