百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
山腳下的愚婦
79 食譜 396 粉絲

香蒜辣味什錦菇

香蒜辣味什錦菇

描述

多年前在一家美式餐廳吃到香蒜什錦菇
美味到讓我一口接一口!
但大餐廳的料理大多需要過油再快炒
小廚房想試試總是有點不便
於是實驗看看簡易作法,也是好吃哩
隨便炒隨便好吃的下酒好菜
怎能不試試看呢!😍😍😍

107 說讚

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 杏鮑菇切小塊,蘑菇對切(看大小切小塊狀),辣椒去籽切小丁

    杏鮑菇切小塊,蘑菇對切(看大小切小塊狀),辣椒去籽切小丁

  • 起油鍋,爆香蒜末。待蒜末呈現微黃時下菇菇拌炒

    起油鍋,爆香末。待末呈現微黃時下菇菇拌炒

  • 菇菇炒軟會略微出水,此時加入少許鹽巴及黑胡椒拌炒。炒至略乾時拌入羅勒或九層塔即可盛盤

    菇菇炒軟會略微出水,此時加入少許鹽巴及黑胡椒拌炒。炒至略乾時拌入羅勒或九層塔即可盛盤

小撇步

菇菇炒軟後會縮水,此份量為一人份,大家可以視情況增添喔

3,504 瀏覽
avatar
山腳下的愚婦 79 食譜 396 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 娃娃菜 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 台式泡菜 蒸蛋 打拋豬 玉米濃湯 香菇雞湯 小黃瓜 菠菜 四季豆 雞肉 義大利麵 餅乾 馬鈴薯 瓜仔肉 低脂高蛋白 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 雞湯 家常菜 排骨 鮭魚 三杯雞 番茄 滷肉 豆腐 櫛瓜 白菜滷 炒麵 雞蛋豆腐 高麗菜飯 早餐 馬鈴薯燉肉 茄子 杏鮑菇 花椰菜 竹筍 雞胸肉 粽子 炒飯 糖葫蘆 金針菇 酸辣湯 湯麵 地瓜 番茄炒蛋 南瓜