涼夏絲瓜粥

左岸媽
3 食譜 1 粉絲

描述

炎熱的天氣,絲瓜棚下是家中的避暑天堂;青翠的絲瓜,煮成香噴噴的粥品,讓人食慾大開,忘了酷暑的煩悶~

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

250克
6朵
4碗

步驟

  • 絲瓜洗淨刨皮,切成約0.5公分薄片,香菇切絲,蝦乾泡水備用

    絲瓜洗淨刨皮,切成約0.5公分薄片,香菇切絲,蝦乾泡水備用

  • 鍋內倒入半湯匙的油燒熱,將肉絲、香菇絲、蝦乾依序加入,炒出香味

    鍋內倒入半湯匙的油燒熱,將肉絲、香菇絲、蝦乾依序加入,炒出香味

  • 倒入絲瓜,炒到半軟,倒入6~8飯碗的水和白飯,開中大火

    倒入絲瓜,炒到半軟,倒入6~8飯碗的水和白飯,開中大火

  • 以中火持續煮到絲瓜呈半透明狀,湯汁也有點黏稠的狀態,加入塩巴及少許香菇粉調味

    以中火持續煮到絲瓜呈半透明狀,湯汁也有點黏稠的狀態,加入塩巴及少許香菇粉調味

  • 起鍋,開飯了~~

    起鍋,開飯了~~

3,004 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
左岸媽
3 食譜 1 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

滴雞精 鮭魚 蘿蔔糕 植物肉 牛排 紅燒牛肉 薑母鴨 馬鈴薯燉肉 滷味 豬腳 脆皮燒肉 泡菜鍋 櫻花蝦 鳳梨 新餐肉 蒜頭雞 雪q餅 梅干扣肉 麻油雞 部隊鍋 回鍋肉 石斑魚 新豬肉 發糕 梅子酒 紅燒獅子頭 壽喜燒 桂圓紅棗茶 水餃 東坡肉 紅豆湯 刈包 鹽水雞 蒜頭雞湯 紅燒肉 香菇雞湯 米糕 米餅 鱸魚 糖醋排骨 鴨賞 鳳梨蝦球 滷豬腳 潤餅 糖醋魚 羊肉爐 砂鍋魚頭 雞胸肉 蝦子 燉牛肉