百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
左岸媽
3 食譜 1 粉絲

涼夏絲瓜粥

涼夏絲瓜粥

描述

炎熱的天氣,絲瓜棚下是家中的避暑天堂;青翠的絲瓜,煮成香噴噴的粥品,讓人食慾大開,忘了酷暑的煩悶~

125 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜洗淨刨皮,切成約0.5公分薄片,香菇切絲,蝦乾泡水備用

    絲瓜洗淨刨皮,切成約0.5公分薄片,香菇切絲,蝦乾泡水備用

  • 鍋內倒入半湯匙的油燒熱,將肉絲、香菇絲、蝦乾依序加入,炒出香味

    鍋內倒入半湯匙的油燒熱,將肉絲、香菇絲、蝦乾依序加入,炒出香味

  • 倒入絲瓜,炒到半軟,倒入6~8飯碗的水和白飯,開中大火

    倒入絲瓜,炒到半軟,倒入6~8飯碗的水和白飯,開中大火

  • 以中火持續煮到絲瓜呈半透明狀,湯汁也有點黏稠的狀態,加入塩巴及少許香菇粉調味

    以中火持續煮到絲瓜呈半透明狀,湯汁也有點黏稠的狀態,加入塩巴及少許香菇粉調味

  • 起鍋,開飯了~~

    起鍋,開飯了~~

4,289 瀏覽
avatar
左岸媽 3 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 三杯雞 娃娃菜 南瓜 香菇雞湯 高麗菜 糖醋排骨 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 排骨 花椰菜 玉米濃湯 四季豆 茄子 家常菜 馬鈴薯 地瓜 菠菜 雞肉 杏鮑菇 櫛瓜 小黃瓜 雞胸肉 瓜仔肉 粽子 雞湯 蒸蛋 炒麵 早餐 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 炒飯 酸辣湯 鮭魚 打拋豬 白菜滷 金針菇 台式泡菜 餅乾 麻婆豆腐 義大利麵 滷肉 湯麵 馬鈴薯燉肉 番茄 高麗菜飯 豆腐 竹筍 低脂高蛋白