涼夏絲瓜粥 列印 傳送 分享 傳送 122 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 炎熱的天氣，絲瓜棚下是家中的避暑天堂；青翠的絲瓜，煮成香噴噴的粥品，讓人食慾大開，忘了酷暑的煩悶~ 份量5人份 烹調時間20分鐘 食材 絲瓜(中型) 一條 蝦乾或蝦仁 100克 肉絲 250克 生香菇 6朵 白飯 4碗 1 絲瓜洗淨刨皮，切成約0.5公分薄片，香菇切絲，蝦乾泡水備用 2 鍋內倒入半湯匙的油燒熱，將肉絲、香菇絲、蝦乾依序加入，炒出香味 3 倒入絲瓜，炒到半軟，倒入6~8飯碗的水和白飯，開中大火 4 以中火持續煮到絲瓜呈半透明狀，湯汁也有點黏稠的狀態，加入塩巴及少許香菇粉調味 5 起鍋，開飯了~~ 贊助 2016/08/06 發表 2,423 瀏覽
1 絲瓜洗淨刨皮，切成約0.5公分薄片，香菇切絲，蝦乾泡水備用
2 鍋內倒入半湯匙的油燒熱，將肉絲、香菇絲、蝦乾依序加入，炒出香味
3 倒入絲瓜，炒到半軟，倒入6~8飯碗的水和白飯，開中大火
4 以中火持續煮到絲瓜呈半透明狀，湯汁也有點黏稠的狀態，加入塩巴及少許香菇粉調味
5 起鍋，開飯了~~
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