百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
我不是葉佩雯
156 食譜 679 粉絲

超級簡單的炒豆芽

超級簡單的炒豆芽

描述

豆芽菜是一年四季都可以吃到的菜,這道料理方式不只簡單,加入少許黑胡椒粒,吃起來的味道就跟大埔鐵板燒一樣味道唷👍

55 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.蒜頭拍碎2.榨菜切細長條3.韭菜切等長(可加可不加)

    1.頭拍碎2.榨菜切細長條3.韭菜切等長(可加可不加)

  • 鍋底加入半杯量米杯的水,再加入少許油

    鍋底加入半杯量米杯的水,再加入少許油

  • 依續加入蒜頭、榨菜絲、韭菜

    依續加入頭、榨菜絲、韭菜

  • 最後加入主角豆芽菜,並蓋上鍋蓋,開中小火

    最後加入主角豆芽菜,並蓋上鍋蓋,開中小火

  • 等到鍋緣冒煙後,打開鍋蓋,並開大火加入少許鹽巴快炒幾下後即可起鍋

    等到鍋緣冒煙後,打開鍋蓋,並開大火加入少許鹽巴快炒幾下後即可起鍋

小撇步

1.因為榨菜本身就有鹹度,所以鹽巴不適合加太多唷。
2.起鍋前可以加入少許黑胡椒粒,就有鐵板燒青菜的味道唷。

4,710 瀏覽
avatar
我不是葉佩雯 156 食譜 679 粉絲

我的粉絲頁🔍我不是葉佩雯

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 高麗菜 竹筍 家常菜 櫛瓜 炒麵 蕃茄燉牛肉 鮭魚 高麗菜飯 麻婆豆腐 義大利麵 金針菇 雞胸肉 餅乾 花椰菜 雞肉 豆腐 糖醋排骨 雞蛋豆腐 白菜滷 小黃瓜 雞湯 番茄炒蛋 茄子 蒸蛋 粽子 菠菜 低脂高蛋白 杏鮑菇 香菇雞湯 湯麵 涼拌小黃瓜 排骨 南瓜 三杯雞 娃娃菜 馬鈴薯 番茄 早餐 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 糖葫蘆 瓜仔肉 打拋豬 炒飯 台式泡菜 玉米濃湯 地瓜 四季豆