かにの台版越南春捲

2016/09/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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夏天清爽料理頗多,但就屬越南春捲最合我的意了,既美觀又簡單,大人小孩都喜歡,而且最重要的是~不飆汗的無油煙料理...超讚的.今天來點台版式吃法~加花生粉我最喜歡了!!

食材 (4 人份 15 分鐘

紫高麗菜 1/8顆
胡蘿蔔 適量
小黃瓜 1條
五花肉 12片
蝦仁 12尾
春捲皮 12張
花生粉 適量
飛馬田園風味鹽 1.5t
沙拉醬 適量
  • 1 紫高麗菜切細絲...泡冰水 冰鎮
  • 2 胡蘿蔔切細絲...泡冰水 冰鎮
  • 3 蝦仁燙熟...加點田園風味鹽調味
  • 4 五花肉燙熟....
  • 5 加田園風味鹽調味
  • 6 取一塊春捲皮...泡在水裡1秒鐘 即取出(沾到水即可)
  • 7 春捲皮平鋪...依次放入餡料
  • 8 撒上花生粉
  • 9 捲起來...收口朝下
  • 10 淋點沙拉醬.灑點花生粉~~~有點吃潤餅的fu...但是這個春捲比較清爽喔!!
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