かにの台版越南春捲

かに小玉の幸福食堂
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描述

夏天清爽料理頗多,但就屬越南春捲最合我的意了,既美觀又簡單,大人小孩都喜歡,而且最重要的是~不飆汗的無油煙料理...超讚的.今天來點台版式吃法~加花生粉我最喜歡了!!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1/8顆
適量
1條
12片
12尾
12張
適量
適量

步驟

  • 紫高麗菜切細絲...泡冰水 冰鎮

    紫高麗菜切細絲...泡冰水 冰鎮

  • 胡蘿蔔切細絲...泡冰水 冰鎮

    胡蘿蔔切細絲...泡冰水 冰鎮

  • 蝦仁燙熟...加點田園風味鹽調味

    蝦仁燙熟...加點田園風味鹽調味

  • 五花肉燙熟....

    五花肉燙熟....

  • 加田園風味鹽調味

    加田園風味鹽調味

  • 取一塊春捲皮...泡在水裡1秒鐘 即取出(沾到水即可)

    取一塊春捲皮...泡在水裡1秒鐘 即取出(沾到水即可)

  • 春捲皮平鋪...依次放入餡料

    春捲皮平鋪...依次放入餡料

  • 撒上花生粉

    撒上花生粉

  • 捲起來...收口朝下

    捲起來...收口朝下

  • 淋點沙拉醬.灑點花生粉~~~有點吃潤餅的fu...但是這個春捲比較清爽喔!!

    淋點沙拉醬.灑點花生粉~~~有點吃潤餅的fu...但是這個春捲比較清爽喔!!

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