椰棗飄香滷肉飯
描述
將台灣的經典國民小吃滷肉飯，與椰棗做一個巧妙的結合，讓椰棗更加的生活化，更是能提升滷肉的甘甜度，而且過程超級簡單，就算是料理新手也能輕鬆地將滷肉飯端上桌。
時間
30
分鐘
步驟
小撇步
1. 肉絲要充分的炒香，才容易呈現香氣。
2. 滷肉要道濃稠產生膠質。
3. 煮白飯水和米的比例為1:1。
4.更多椰棗料理請看 http://twmamakitchen.com/
嬷嬷廚房
8
食譜
11
粉絲
嬷嬷廚房發現椰棗更是簡單健康料理的神幫手，因為帝王椰棗黏膩多肉的特性，可以輕鬆做出好吃的烘焙料理抑或取代廚房的糖製品，多層次的甜味不但可以滿足酷愛甜食的饕客，而豐富的礦物質及纖維還是其他食材所沒有的。
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