清蒸石斑魚
收藏 71
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
石斑魚肉質Q彈好吃！
歡迎來訪⋯
Na Na Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717
-
1石斑魚由肚子剖開成趴下狀（可請魚販代勞），先以鹽巴抹遍魚身，再鋪上蒜酥，加入醬油膏、烏醋和米酒，放蒸鍋裡，水開後蒸15分鐘 -
2蒜苗切細鋪在石斑魚身上
-
3炒鍋加入2大匙的葵花油燒開
-
4油燒滾後淋在蒜苗上面，再滴下香油提味即可。
討論共 0 則