清蒸石斑魚

Na Na Shen 的幸福花園
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描述

石斑魚肉質Q彈好吃!

歡迎來訪⋯
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食材

1尾
2大匙
1支
2大匙
調味料
適量
2大匙
1大匙
1小匙
1小匙

步驟

  • 石斑魚由肚子剖開成趴下狀(可請魚販代勞),先以鹽巴抹遍魚身,再鋪上蒜酥,加入醬油膏、烏醋和米酒,放蒸鍋裡,水開後蒸15分鐘

    石斑魚由肚子剖開成趴下狀(可請魚販代勞),先以鹽巴抹遍魚身,再鋪上蒜酥,加入醬油膏、烏醋和米酒,放蒸鍋裡,水開後蒸15分鐘

  • 蒜苗切細鋪在石斑魚身上

    蒜苗切細鋪在石斑魚身上

  • 炒鍋加入2大匙的葵花油燒開

    炒鍋加入2大匙的葵花油燒開

  • 油燒滾後淋在蒜苗上面,再滴下香油提味即可。

    油燒滾後淋在蒜苗上面,再滴下香油提味即可。

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幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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