收藏 67 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

石斑魚肉質Q彈好吃!

歡迎來訪⋯
Na Na Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717

食材
石斑魚
1尾
蒜酥
2大匙
蒜苗
1支
葵花油
2大匙
調味料
鹽巴
適量
米酒
2大匙
醬油膏
1大匙
烏醋
1小匙
香油
1小匙
  • 1
    石斑魚由肚子剖開成趴下狀(可請魚販代勞),先以鹽巴抹遍魚身,再鋪上蒜酥,加入醬油膏、烏醋和米酒,放蒸鍋裡,水開後蒸15分鐘
  • 2
    蒜苗切細鋪在石斑魚身上
  • 3
    炒鍋加入2大匙的葵花油燒開
  • 4
    油燒滾後淋在蒜苗上面,再滴下香油提味即可。
2016/08/01 發表 3,788 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣