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辦公室的同事生日,決定做一個蛋糕給她當驚喜。這位同事是出了名的喜歡甜食,也天天流連在Y妹這裡最有名的當地甜點店"Sweet Life"。覺得沒有什麼比吃在口裡的甜點更適合當禮物了。剛到農場採了許多新鮮的草莓,決定做一個小小的草莓果粒蛋糕。食譜來源:美味生活。

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
草莓
200公克
雞蛋
3個
3/4杯
無糖鮮奶油
1/2杯
1/4茶匙
低筋麵粉
1又1/3杯
泡打粉
1/2茶匙
融化奶油
65公克
  • 1
    烤箱預熱350°F(約175°C)。將草莓切小塊備用。留幾個完整的裝飾在蛋糕上。
  • 2
    將三顆雞蛋與砂糖打至乳白色
  • 3
    加入鹽與鮮奶油,攪拌均勻
  • 4
    將麵粉過篩與泡打粉放入麵糊,攪拌均勻
  • 5
    放入切小丁草莓與奶油,攪拌
  • 6
    模具先塗一層奶油,以便脫模。將蛋糕糊倒入模具,放入烤箱烤30-40分鐘
  • 7
    蛋糕出爐就聞到草莓的香氣
  • 8
    將幾顆大草莓放在蛋糕上做為裝飾
  • 9
    再來一點糖霜。忽然很有少女心
2016/08/01 發表 1,889 瀏覽
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請問糖4/3杯是幾克

9 months ago