蜜蜂媽廚房 120 食譜 735 粉絲 追蹤 香酥椒鹽松板豬 描述 這到菜吃起來有吃炸排骨的感覺,外酥內脆的口感ㄧ上我家餐桌就被秒殺了非常簡單美味的ㄧ道料理唷。 939 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 松板豬肉 2片 地瓜粉 適量 醃料 鹽巴 少許 黑胡椒粉 少許 步驟 將松板豬肉稍微沖洗後擦乾兩面潵上些許鹽巴與黑胡椒粉(顆粒的)醃個30分鐘後備用。 將醃好的松板豬肉正反兩面均勻的潵上少許的地瓜粉靜置個5-10分鐘讓地瓜粉有些反潮即可下鍋煎。 起ㄧ油鍋下松板豬煎至兩面呈金黃色即可。煎好的松板豬不燙手後即可切片食用。 小撇步 松板豬表面潵上些許地瓜粉香煎後外皮變得較酥脆,多道簡單的步驟單調的煎肉就可華麗變身唷^^ 1.1 萬 瀏覽 2016/07/31 發表