◆瑪菲蘇◆開胃和風涼拌皮蛋
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10分鐘即可上桌的懶人料理！將泰式涼拌常用的材料以和風的口味呈現，一樣是夏日開胃的簡易食譜！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
皮蛋
2顆
牛番茄
1顆
肉片
半盒
洋蔥
半顆
蔥
1支
日式和風醬油
適量
-
1將肉片燙熟或煎熟備用。 將洋蔥切細條狀，怕生洋蔥的辛辣味可以先燙過。 皮蛋及蕃茄切塊， 最後，將所有的食材混合一起加入調味料及蔥末就完成了！
小撇步
＊皮蛋不好切的完整可將刀子用熱水先燙過
＊蕃茄順著外觀的凹痕切也會比較完整