蜜汁豬小排

2016/07/31 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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豬小排要先川燙後,再醃漬醬油(我是用薄鹽)、醬油膏、米酒至少一天,排骨蒸熟後,醬汁加蜂蜜入鍋,將排骨入鍋直到醬汁收乾。但我醬汁太多,所以,看差不多就起鍋囉!

食材 (3 人份

豬小排 3
醬油 3匙
醬油膏 2
米酒 適量
胡椒 少許
蜂蜜 適量
  • 1 小排川燙、小排醃漬、蒸小排、醬汁入鍋調味。
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