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豬小排要先川燙後,再醃漬醬油(我是用薄鹽)、醬油膏、米酒至少一天,排骨蒸熟後,醬汁加蜂蜜入鍋,將排骨入鍋直到醬汁收乾。但我醬汁太多,所以,看差不多就起鍋囉!

份量
3 人份
食材
豬小排
3
醬油
3匙
醬油膏
2
米酒
適量
胡椒
少許
蜂蜜
適量
  • 1
    小排川燙、小排醃漬、蒸小排、醬汁入鍋調味。
2016/07/31 發表 3,585 瀏覽
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