蜜汁豬扒
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
-
11/ 把豬扒拍扁， 擦澱粉然後把所有調料淹豬扒15分鐘．（除蜜汁） 2/ 開煱，下油 3/ 放豬扒下去煎（ 中火） 4/煎熟后，擦蜜汁煎致深黃色（如圖） 5/完成。
小撇步
備注：擦澱粉會使肉軟＋入味。
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