奶酪
收藏 414
留言 2
有 2 人跟著做
食材
牛奶
500g
鮮奶油
500g
砂糖
40g
香草莢
1條
吉利丁
12g
-
1食材準備好 -
2牛奶、鮮奶油各500g
-
3吉利丁片泡冰水變軟
-
4將牛奶、鮮奶油、糖、香草莢（切開子刮出來連皮）一起混入鍋中，使用小火慢慢煮，要不時的攪拌防止焦掉
-
5煮到旁邊有小泡泡就關火，不要煮到沸騰
-
6接著將泡軟的吉利丁擠掉多餘水分後放入攪拌均勻
-
7放涼後，使用過篩倒入杯中，在用保鮮模蓋著冰冷藏，隔天就可食用
