❤Tracy Kitchen ❤ 9 食譜 29 粉絲 追蹤 奶酪 409 說讚 2 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛奶 500g 鮮奶油 500g 砂糖 40g 香草莢 1條 吉利丁 12g 步驟 食材準備好 牛奶、鮮奶油各500g 吉利丁片泡冰水變軟 將牛奶、鮮奶油、糖、香草莢(切開子刮出來連皮)一起混入鍋中,使用小火慢慢煮,要不時的攪拌防止焦掉 煮到旁邊有小泡泡就關火,不要煮到沸騰 接著將泡軟的吉利丁擠掉多餘水分後放入攪拌均勻 放涼後,使用過篩倒入杯中,在用保鮮模蓋著冰冷藏,隔天就可食用 1 萬 瀏覽 2016/07/31 發表