日式煎蛋 分享傳送傳送列印 [Ca Ca Cooking] 434 食譜 536 粉絲 收藏 89 留言 0 一起跟著做! 鼓勵作者 大人小孩都會喜歡的日式煎蛋,甜香美味的口感,在家也可以簡單完成哦! 熱量 看熱量 食材 雞蛋 5顆 青蔥 1/3支 調味 味醂 2匙 白砂糖 1小匙 日式醬油 1小匙 1 準備好食材,將青蔥切絲備用。 2 打入5顆蛋,加入2匙的味醂、1小匙的白砂糖及1匙的日式醬油,攪拌均勻後靜置5分鐘。 3 以中小火熱鍋,用餐巾紙沾一點沙拉油塗在平底鍋上,把一部份的蛋汁倒入。 4 用鍋鏟捲起蛋皮,塗點沙拉油,再加入蛋汁。 5 重覆約2~3次的動作。 6 把煎好的蛋捲塑型好後盛起,待涼些再切。 7 將煎好的蛋切塊,撒上蔥絲,美味迷人的日式煎蛋就完成了哦! 小撇步 可以使用耐熱矽膠鍋鏟,會比較容易翻面及捲起蛋皮哦! 2017/02/23 發表 1,575 瀏覽 喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧! [Ca Ca Cooking] 434 食譜 536 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋: 日式煎蛋 日式蛋 煎蛋
討論共 0 則