黑胡椒豬排麵。五木拉麵
收藏 161
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
洋蔥炒香, 自製簡易黑胡椒醬, 拌入麵條搭配豬排超好吃~^^
-
1花椰菜切小朵; 洋蔥逆紋切絲; 紅蘿蔔去皮切片; 豬排拍打斷筋 -
2加油小火熱鍋, 放入洋蔥炒至軟透
-
3加入醬汁材料煮滾煮勻, 下芶芡水煮至濃稠後倒出
-
4續原鍋, 加一大匙油, 擺入豬排煎至兩面熟透
-
5倒回作法3, 使豬排浸泡在醬汁中吸附醬香
-
6另煮一鍋滾水, 水的量多些, 加入一匙鹽, 將花椰菜、紅蘿蔔及麵條分別燙熟後撈起冰鎮 (冰塊加開水)
-
7麵條瀝乾水份, 淋上醬汁, 擺上豬排、紅蘿蔔及花椰菜即可享用
![加入[醬汁]材料煮滾煮勻, 下[芶芡水]煮至濃稠後倒出](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/796829/large_7b9ed8b265d7a517.jpg)
小撇步
五木[又見麵 幸福的味道]上傳食譜就有機會獲得SONY高級數位相機及德國WMF鍋具等好禮喔！活動詳情請上»» https://www.bfm.com.tw/campaign/wumulove
討論共 0 則