蘋果冷麵-五木拉麵

2016/07/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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炎炎夏日常常沒什麼食慾,這時來碗清爽無油的冷麵最對味了,淡鹹的冷麵,吃起來透心涼,搭配青蔥及胡蘿蔔絲的蔬菜,清脆可口,香甜多汁的蘋果,鮮甜又美味。細關東麵Q彈有勁,咀嚼出麥香味。一口接一口,咕嚕咕嚕的好順口。

食材 (1 人份 10 分鐘

食材
五木細關東拉麵 1束
青蔥 1支
紅蘿蔔絲 適量
蘋果 數片
冷湯
鰹魚醬油 2大匙
適量
冰塊 適量
  • 1 蘋果切片後泡鹽水取出、胡蘿蔔及青蔥依各人喜好增加用量。 鰹魚醬油加水,慢慢調到自己喜歡的鹹度後備用。
  • 2 細關東麵煮好撈起並沖過冷開水,放上小冰塊或碎冰,將調好的冷湯汁倒入麵中。
  • 3 接著把切好所有食材擺上即可食用
  • 4 清爽可口的冷湯麵完成了!!!
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小撇步

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