黑糖核桃蛋糕

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黑糖有著天然焦香味,配上香酥脆的核桃,非常對味!

食材 (6 人份 120 分鐘

低筋麵粉 200g
黑糖 120g
奶油 80g
2顆
牛奶 96cc
核桃 80g
泡打粉 2小匙
  • 1 *事前準備工作:奶油軟化、核桃用平底鍋稍微烤過,並切小塊、低粉和泡打粉過篩;20 x 20公分方形烤模,先舖上烘焙紙 *烤箱以180度預熱 將奶油和黑糖用電動攪拌器打到蓬鬆
  • 2 分次加入蛋液,使其吸收
  • 3 加入低筋麵粉和泡打粉,拌勻
  • 4 在粉類快要拌勻時,加入牛奶
  • 5 倒入3分之2的核桃,拌勻
  • 6 最後倒入方形烤模,表面撒上核桃。用180度烤溫烘烤25~30分鐘。
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2016/07/29 發表 2,943 瀏覽

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