黑糖核桃蛋糕
食材
低筋麵粉
200g
黑糖
120g
奶油
80g
蛋
2顆
牛奶
96cc
核桃
80g
泡打粉
2小匙
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1*事前準備工作：奶油軟化、核桃用平底鍋稍微烤過，並切小塊、低粉和泡打粉過篩；20 x 20公分方形烤模，先舖上烘焙紙 *烤箱以180度預熱 將奶油和黑糖用電動攪拌器打到蓬鬆 -
2分次加入蛋液，使其吸收
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3加入低筋麵粉和泡打粉，拌勻
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4在粉類快要拌勻時，加入牛奶
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5倒入3分之2的核桃，拌勻
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6最後倒入方形烤模，表面撒上核桃。用180度烤溫烘烤25~30分鐘。
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