黑糖核桃蛋糕

花椰菜愛料理
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黑糖有著天然焦香味,配上香酥脆的核桃,非常對味!

份量
6 人份
時間
120 分鐘

食材

120g
80g
2顆
96cc
80g
2小匙
  • *事前準備工作:奶油軟化、核桃用平底鍋稍微烤過,並切小塊、低粉和泡打粉過篩;20 x 20公分方形烤模,先舖上烘焙紙
*烤箱以180度預熱


將奶油和黑糖用電動攪拌器打到蓬鬆

    *事前準備工作:奶油軟化、核桃用平底鍋稍微烤過,並切小塊、低粉和泡打粉過篩;20 x 20公分方形烤模,先舖上烘焙紙 *烤箱以180度預熱 將奶油和黑糖用電動攪拌器打到蓬鬆

  • 分次加入蛋液,使其吸收

    分次加入蛋液,使其吸收

  • 加入低筋麵粉和泡打粉,拌勻

    加入低筋麵粉和泡打粉,拌勻

  • 在粉類快要拌勻時,加入牛奶

    在粉類快要拌勻時,加入牛奶

  • 倒入3分之2的核桃,拌勻

    倒入3分之2的核桃,拌勻

  • 最後倒入方形烤模,表面撒上核桃。用180度烤溫烘烤25~30分鐘。

    最後倒入方形烤模,表面撒上核桃。用180度烤溫烘烤25~30分鐘。

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