泰式打拋豬 列印 傳送 分享 傳送 67 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 酸辣打拋豬，適合炎熱夏天，超開胃。 食材 豬絞肉 600克 紅蔥頭 五顆 蒜頭 二顆 紅辣椒 二根 醬油 2湯匙 牛番茄 ㄧ顆 魚露 適量 九層塔 適量 洋蔥 半顆 檸檬汁 ㄧ顆 1將蒜頭、紅蔥頭、辣椒切末。 牛番茄、洋蔥，切切丁。 2起油鍋，爆香辛香料（紅蔥頭、蒜頭、洋蔥、辣椒）。 3炒出嗆味後，加入絞肉，快速拌炒，絞肉要炒散，加入番茄丁，出茄紅素。 4加入水，水滾後，加入醬油、魚露。 5調整好味道後，加入九層塔，熄火，讓鍋子的熱氣悶出九層塔香。即可起鍋，再淋上檸檬汁。 贊助 小撇步 辣度可以隨喜好調整。鹹度也可以利用魚露調整。 2016/07/28 發表 2,405 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋： 泰式打拋豬 打拋豬 打拋 魚露 泰式打拋 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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