炒筍皮

Evelyn
105 食譜 199 粉絲

描述

簡單,卻非常好吃,酸酸的筍皮是夏日一級棒小菜!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

600g
調味
2大匙
2小匙
少許
1/4飯碗
少許

步驟

  • 筍皮洗淨隨意切段,熱油鍋拌炒加醬油及糖調味,米酒嗆邊鍋。

  • 加一點點水,收汁,起鍋前試味道,我加了一點點烏醋,完成。

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Evelyn 105 食譜 199 粉絲

在家有老媽老哥,嫁了人向來是老公動手,與料理沾不上邊的我,當媽之後,自然而然就進了廚房... 追求簡單方便又下飯的餐點,當老公小孩掃空碗盤,揮汗如雨的廚娘也甘之如飴~

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