炒筍皮

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簡單,卻非常好吃,酸酸的筍皮是夏日一級棒小菜!

食材 (4 人份 15 分鐘

筍皮 600g
調味
醬油 2大匙
2小匙
米酒 少許
1/4飯碗
烏醋 少許
  • 1 筍皮洗淨隨意切段,熱油鍋拌炒加醬油及糖調味,米酒嗆邊鍋。
  • 2 加一點點水,收汁,起鍋前試味道,我加了一點點烏醋,完成。
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2016/07/28 發表 635 瀏覽

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