照燒豬排(家香豬)

家香豬(中央畜牧場)
22 食譜 20 粉絲

份量

4 人份

食材

50克
2大匙
2大匙
2大匙
1茶匙

步驟

  • 家香豬-梅花肉排用刀將筋切斷。高麗菜切細絲後泡冰水約2分鐘後瀝乾裝盤。

  • 熱平底鍋,加入少許油,將梅花肉排下鍋小火煎,每面各煎約4分鐘至熟。

  • ㄇ加入照燒醬、米酒、水。小火煮至收汁,撒上白芝麻即可。

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