焦糖爆米花
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簡單方便快速的孩子小點心。
其實是媽媽的放鬆comfort treat.
食材
玉米粒
1杯量米杯
奶油
3大匙
砂糖
1杯米杯
-
1蓋上鍋蓋 等後 嗶嗶啵啵，輕輕晃動鍋子等待聲音變少 倒出爆米花 -
2同鍋用奶油加上砂糖 煮到淡咖啡色就可倒入剛爆好玉米花 攪拌均勻
小撇步
呈盤時 盡量攤開 爆米花 散熱才會酥脆。話說 既然是撫慰心靈的點心，就別吃太多喔！
生活就像聽見玉米在鍋子裏跳舞的樣子吧！