薑燒鯛魚片

煮吃是七陶
363 食譜 3,525 粉絲

描述

這道調味只用根昆布萬用醬油,是依據『玩味食課』介紹而自製,自製過程可參考:
https://icook.tw/recipes/162695

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 起油鍋,鯛魚片先煎到兩邊金黃色

    起油鍋,鯛魚片先煎到兩邊金黃色

  • 加入適量的根昆布醬油

    加入適量的根昆布醬油

  • 加入嫩薑絲,燒到醬汁剩下少許,再點餟一些嫩薑絲,即可盛盤

    加入嫩薑絲,燒到醬汁剩下少許,再點餟一些嫩薑絲,即可盛盤

  • 完成了!!

    完成了!!

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