鹹蛋苦瓜
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份量
4
人份
時間
5
分鐘
熱量
食材
苦瓜
1條
鹹蛋
2顆
-
1苦瓜去籽切薄片，鹹蛋將蛋白跟蛋黃分開備用 -
2起油鍋下蛋黃拌炒至微冒泡
-
3依序下苦瓜跟蛋白拌炒一下，再加一杯水拌炒，就可以裝盤完成了！
