香瓜雪酪冰 國產香瓜香氣好、滋味清甜,炎炎夏日打成果泥冷凍起來,就是清爽消暑的雪酪冰囉!

香瓜雪酪冰


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國產香瓜香氣好、滋味清甜,炎炎夏日打成果泥冷凍起來,就是清爽消暑的雪酪冰囉!

份量
5 人份
時間
180 分鐘
食材
10顆
100克
  • 1
    香瓜削皮對切後,把籽挖出用篩網過濾果汁,果肉切塊。
  • 2
    把過濾好的果汁和果肉加入細砂糖,用攪拌棒或調理機打成果泥,倒入保鮮盒後放到冷凍庫。
  • 3
    冷凍約4個小時成霜狀,用攪拌棒或調理機打均勻,再放回冷凍庫4小時後,再重複打一次後冷凍即可。
  • 4
    從冷凍庫取出後,靜置5分鐘,用湯匙挖取到杯子裡,就能享用清爽的香瓜雪酪冰囉!
小撇步

1. 冷凍結霜再取出打均勻,是為了讓口感較細緻。
2. 喜愛奶味的可以淋上煉乳哦!
3. 細砂糖可以斟量增減,或改用蜂蜜取代。

2016/07/21 發表 987 瀏覽
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