FUNli original 71 食譜 116 粉絲 追蹤 蕃茄牛肉麵 描述 來吃牛肉麵吧~蕃茄酸度中和牛肉的油膩,湯清肉軟,午餐好食光 124 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛腱 2條 蕃茄(大) 2顆 洋蔥 半顆 步驟 做法:牛腱切塊燙水洗淨瀝乾備用。用少許油熱鍋翻炒半顆切絲的洋蔥,紅蘿蔔片和蕃茄塊,和牛肉一起放入壓力鍋,加入水(多些),淡口醬油,酒,少許鰹魚醬汁,另加了加了些榨菜絲(各人喜歡),大火煮至發出嘶嘶聲,轉小火15分鐘即可,加鹽調味。另起一鍋水煮麵撈起,加入牛肉湯,牛肉,蔥花即可。 8,088 瀏覽 2016/07/20 發表