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單純愛煮菜
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快速鮭魚炒飯

快速鮭魚炒飯

描述

昨天晚餐剩下鮭魚跟飯,還有一點青江菜,為了不浪費只好全部炒在一起啦😆

163 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備食材,食材大小切成一至,鮭魚的量就看個人喜好

    備食材,食材大小切成一至,鮭魚的量就看個人喜好

  • 我先將不用的魚皮與油一起煎,讓多餘的魚油跑出來增添香味

    我先將不用的魚皮與油一起煎,讓多餘的魚油跑出來增添香味

  • 魚皮挑出,將洋蔥加進炒至透明

    魚皮挑出,將洋蔥加進炒至透明

  • 加入鮭魚拌炒

    加入鮭魚拌炒

  • 將飯加入一起炒至無結塊

    將飯加入一起炒至無結塊

  • 接著加入青江菜,拌炒至青菜熟後加入兩小匙醬油,拌炒到醬油混合均勻即可起鍋!

    接著加入青江菜,拌炒至青菜熟後加入兩小匙醬油,拌炒到醬油混合均勻即可起鍋!

  • 上菜!

    上菜!

小撇步

1.在一開始我先將蛋黃加入白飯混勻
2.昨天晚餐的鮭魚我有加鹽,所以有點鹹味,因此我沒有再添加鹽進去,但倘若你覺得味道不夠可以在加些鹽

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單純愛煮菜 17 食譜 128 粉絲

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