單純愛煮菜 17 食譜 128 粉絲 追蹤 快速鮭魚炒飯 描述 昨天晚餐剩下鮭魚跟飯,還有一點青江菜,為了不浪費只好全部炒在一起啦😆 163 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 鮭魚 依個人喜好 青江菜 兩把 洋蔥 少量 剩飯 一碗 蛋黃 一顆 調味料 醬油 兩小匙 鹽 少許 步驟 備食材,食材大小切成一至,鮭魚的量就看個人喜好 我先將不用的魚皮與油一起煎,讓多餘的魚油跑出來增添香味 魚皮挑出,將洋蔥加進炒至透明 加入鮭魚拌炒 將飯加入一起炒至無結塊 接著加入青江菜,拌炒至青菜熟後加入兩小匙醬油,拌炒到醬油混合均勻即可起鍋! 上菜! 小撇步 1.在一開始我先將蛋黃加入白飯混勻 2.昨天晚餐的鮭魚我有加鹽,所以有點鹹味,因此我沒有再添加鹽進去,但倘若你覺得味道不夠可以在加些鹽 7,296 瀏覽 2016/07/19 發表