快速鮭魚炒飯
收藏 161
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
昨天晚餐剩下鮭魚跟飯，還有一點青江菜，為了不浪費只好全部炒在一起啦😆
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
鮭魚
依個人喜好
青江菜
兩把
洋蔥
少量
剩飯
一碗
蛋黃
一顆
調味料
醬油
兩小匙
鹽
少許
-
1備食材，食材大小切成一至，鮭魚的量就看個人喜好 -
2我先將不用的魚皮與油一起煎，讓多餘的魚油跑出來增添香味
-
3魚皮挑出，將洋蔥加進炒至透明
-
4加入鮭魚拌炒
-
5將飯加入一起炒至無結塊
-
6接著加入青江菜，拌炒至青菜熟後加入兩小匙醬油，拌炒到醬油混合均勻即可起鍋！
-
7上菜！
小撇步
1.在一開始我先將蛋黃加入白飯混勻
2.昨天晚餐的鮭魚我有加鹽，所以有點鹹味，因此我沒有再添加鹽進去，但倘若你覺得味道不夠可以在加些鹽