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漂亮的章魚煮法 문어 삶는 법

漂亮的章魚煮法 문어 삶는 법

描述

老公帶回一隻章魚,所以我們週末就把它就煮來吃了。
通常韓國祭祀時,會擺上八隻腳捲的很漂亮的水煮章魚。
只要注意一些小步驟既可以煮出漂亮的章魚了^^

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份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將章魚加些麵粉充分搓揉後並去除內臟,再用清水沖洗乾淨,
因為章魚帶有很多微生物跟細菌要好好的清洗。

    將章魚加些麵粉充分搓揉後並去除內臟,再用清水沖洗乾淨, 因為章魚帶有很多微生物跟細菌要好好的清洗。

  • 水加入一些醋煮滾,
再將章魚的 ((腳末端放入滾水中川燙、拿起)) 這步驟來回三、四次。
直到章魚腳末端捲曲。

    水加入一些醋煮滾, 再將章魚的 ((腳末端放入滾水中川燙、拿起)) 這步驟來回三、四次。 直到章魚腳末端捲曲。

  • 之後就可以將章魚全部放入滾水中了!

    之後就可以將章魚全部放入滾水中了!

  • 煮10分鐘就完成了!

    煮10分鐘就完成了!

  • 因為這隻章魚比較大所以花的時間比較長一些。
(依照章魚的大小,章魚水煮時間可以自行調整。)

    因為這隻章魚比較大所以花的時間比較長一些。 (依照章魚的大小,章魚水煮時間可以自行調整。)

  • 煮好的漂亮章魚。

    煮好的漂亮章魚。

小撇步

漂亮的章魚煮法 문어 삶는 법
http://ruru0911.blogspot.kr/2016/07/t-i-p.html

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韓台夫婦한대부부 123 食譜 3,420 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 陳吟珍
    陳吟珍

    請問是我的章魚種類不一樣嗎?煮熟顏色比較暗紅。謝謝你。

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