紐奧良香辣脆雞【樂事盒裝洋芋片】

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描述

傍晚時刻,一家人能聚在一起吃晚餐是件很幸福的事喔!
放學後最期待就是晚餐,發育中的孩子食慾最好,晚餐平時除了三菜一湯外,還會幫孩子們加菜給她們驚喜,像是超開胃的紐奧良雞翅就是經典菜色。
雞肉經過20分鐘醃漬,沾裹麵粉、蛋液後,裹滿樂事紐奧良辣雞翅洋芋壓碎的洋芋片,熱油煎完香氣四溢、外皮香脆、肉質鮮嫩多汁,再配上一杯冰冰涼涼的果汁,分量準備再多都吃光光呢!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

1片(約200g)
3大匙
醃料
1小匙
1/4小匙
少許
1小匙
1/2小匙
檸檬優格醬
1/2小匙

步驟

  • 這次使用樂事盒裝紐奧良辣雞翅洋芋片,是用新鮮馬鈴薯和美式紐奧良辣醬融入香烤雞翅調味,紐奧良辣醬的香辣夠味,超級適合這道雞肉料理的!

    這次使用樂事盒裝紐奧良辣雞翅洋芋片,是用新鮮馬鈴薯和美式紐奧良辣醬融入香烤雞翅調味,紐奧良辣醬的香辣夠味,超級適合這道雞肉料理的!

  • 雞肉切成小塊,放入醃料拌勻醃漬20分鐘。

    雞肉切成小塊,放入醃料拌勻醃漬20分鐘。

  • 把樂事紐奧良辣雞翅洋芋片捏碎成細末。

    把樂事紐奧良辣雞翅洋芋片捏碎成細末。

  • 雞肉先沾裹麵粉,再沾滿蛋液,最後滾在洋芋片細末均勻裹滿。

    雞肉先沾裹麵粉,再沾滿蛋液,最後滾在洋芋片細末均勻裹滿。

  • 平底鍋加入沙拉油熱鍋,放入雞肉條煎到金黃全熟取出。

    平底鍋加入沙拉油熱鍋,放入雞肉條煎到金黃全熟取出。

  • 放在廚房紙巾上瀝乾多餘炸油,再與蔬果裝盤裝飾就完成囉。

    放在廚房紙巾上瀝乾多餘炸油,再與蔬果裝盤裝飾就完成囉。

  • 原味優格加些檸檬汁攪拌均勻變沾醬,吃的時候可沾食,可解雞塊油膩、還更加滑順喔!

    原味優格加些檸檬汁攪拌均勻變沾醬,吃的時候可沾食,可解雞塊油膩、還更加滑順喔!

小撇步

更多洋芋片入菜的優質料理,請見>>樂事品牌廚房https://icook.tw/brands/LAYSTW/favorites

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