日式烤飯糰

1 首先我們把中腿切碎成小丁，香菜洗淨備用、米煮好放涼備用。

2 飯糰模內部塗一層橄欖油，到時候避免沾黏，接著用把飯填滿飯糰模的角落。

3 飯糰中心放入少許的中腿肉、香菜、酸豆！最後，再鋪上滿滿的米飯，就可以使盡吃奶的力壓緊飯糰讓他成型

4 開鍋在鍋底先擦上一層油，開最小的火，接著放入飯糰，飯糰的五面都必須煎到，一邊煎一邊刷上滷汁，一面煎差不多1分半，煎到呈現、焦黃色澤就可以囉！

5 最後加上海苔，就可以上桌了。