馬鈴薯燉牛肉
如果家裡有肉食主義者，可以參考這道簡單的牛肉燉湯，能配飯吃也可以當成主湯喝，煮起來味道很香，配上營養的紅蘿蔔和馬鈴薯，很適合在餐桌上的菜喔！（這道菜可是吃光光的首選呢！）
食材
牛肋條
6人份量
紅蘿蔔
2條（1大1小）
馬鈴薯
2顆（1大1小）
洋蔥
1顆
醬油
5湯匙
砂糖
1湯匙
鹽
適量
味精
適量
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1 1、將紅蘿蔔、馬鈴薯、牛肉、洋蔥切塊準備，還有佐料也可以先準備起來 2、將所有的食材丟進鍋裡，並加入清水蓋過食材（如果是煮湯，水可以多加一點） 3、用中大火煮滾後，切小火慢熬1小時就可以了（這裡我是用小火熬煮了兩個小時，因為喜歡吃軟一點才會熬煮比較久） -
2 4、最後熬滾時間差不多的時候嘗試味道，酌量加入鹽巴和味精，這樣子嚐起來的味道更香喔！
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