🇯🇵日式蔥燒豬肉蓋飯


Catherine's 小廚房
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在家也能簡單享受燒肉飯的美味。

份量
2 人份
食材
  • 1
    將豬肉片用醬油、麻油、米酒、蒜泥攪拌均勻後醃20分鐘。
  • 2
    熱油鍋,將肉片以中火慢煎到微焦。
  • 3
    另用小鍋將20ml油燒熱,將蔥花放入拌炒一下,再變黃前關火,撒入白胡椒鹽及鹽巴即可。
  • 4
    將燒肉放於白飯上,舀上適量蔥油即可。
小撇步

若想要肉片醬汁多些,可以自行調整比例。

2016/07/16 發表 8,811 瀏覽
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