麻辣肉醬拌寬捲-五木拉麵

1 備料 : 香菇泡水切丁 , 洋蔥去皮切丁 , 蔥切成珠花 , 魚丸對半切花.

2 鍋中先放入 豬絞肉炒至變白 , 再下 洋蔥.香菇 炒至洋蔥變透明.

3 再放入 魚丸 . 調味包(醬油包 . 麻辣醬包) , 略炒數下至醬汁與食材混合均勻.

4 起鍋前放入蔥花即可.

5 將麵放入500cc滾水中 , 過程中適時略將麵條攪散 , 約煮3分半 即可撈起麵條. (如想拌些青菜[例:豆芽菜.白菜...] ,也可放入川燙)

6 將煮好的麵條與麻辣肉醬 結合即可.

7 麵條加麻辣肉醬拌勻 ~即可 享受美食.