梨子白酒薑雪葩

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踏入盛夏,小朋友正式放暑假了,大人也想在這悶熱天抖一下,不如吃一口這個用白酒,梨子和薑做的雪葩,煩惱的心情也冷卻下來呢。

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份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

  • 雪糕機胆一天前放入冰箱。

  • 在一個煲內,放入梨子,白酒和薑,小火煮20分鐘。

  • 放涼,用攪拌機攪碎材料直至順滑,加入砂糖。 隔渣,只要汁的部份。加入檸檬汁及鹽試味,放入容器然後放進雪櫃3-4小時。

  • 雪凍後將材料放入雪糕機,如說明書指示打好雪葩。

  • 可存放在冰箱一小時後食用,享用前在室溫放5-10分鐘回軟。

小撇步

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