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肉瑜的幸福空間
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簡單酸辣湯

簡單酸辣湯

描述

酸酸甜甜辣辣好開胃😋😋😋

150 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 紅蘿蔔木耳切絲,頭切碎,金針菇洗好

  • 加一點點油,微炒頭,加入紅蘿蔔木耳金針菇,炒軟後加一點鹽巴

  • 之後加入水,煮滾後,加入醬油、白醋、鹽巴、辣椒、糖、鰹魚粉(自行調味),煮滾後,關火倒入蛋液,就完成囉👍🏻👍🏻👍🏻

    之後加入水,煮滾後,加入醬油、白醋、鹽巴、辣椒、糖、鰹魚粉(自行調味),煮滾後,關火倒入蛋液,就完成囉👍🏻👍🏻👍🏻

小撇步

醬油主要是來調色用,鹹度我都用鹽巴來調味

鰹魚粉可用雞粉或是高湯代替🐟

覺得辣椒可以再多加一點🌶️

糖主要是讓味道更融合 可加可不加❤️

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