肉瑜的幸福空間 4 食譜 3 粉絲 追蹤 簡單酸辣湯 描述 酸酸甜甜辣辣好開胃😋😋😋 150 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 紅蘿蔔 1/5條 木耳 3片 金針菇 1/3包 蛋 2顆 水 3~4碗 蒜頭 2小粒 小辣椒 1/5小條 調味料 鹽 適量 糖 一點點 白醋 適量 醬油 適量 好市多鰹魚粉 一小包 步驟 將紅蘿蔔、木耳切絲,蒜頭切碎,金針菇洗好 加一點點油,微炒蒜頭,加入紅蘿蔔、木耳、金針菇,炒軟後加一點鹽巴 之後加入水,煮滾後,加入醬油、白醋、鹽巴、辣椒、糖、鰹魚粉(自行調味),煮滾後,關火倒入蛋液,就完成囉👍🏻👍🏻👍🏻 小撇步 醬油主要是來調色用,鹹度我都用鹽巴來調味 鰹魚粉可用雞粉或是高湯代替🐟 覺得辣椒可以再多加一點🌶️ 糖主要是讓味道更融合 可加可不加❤️ 5,496 瀏覽 2016/07/12 發表