【小磨坊】紅甜椒粉紅酒洋蔥醉白蝦

Name: 【小磨坊】紅甜椒粉紅酒洋蔥醉白蝦 by 小磨坊
Yield: 4
Ingredients: 洋蔥 50克; 白蝦 8隻; [調味料] 小磨坊蔥風味油 10ml; [調味料] 小磨坊匈牙利紅椒粉 5克; [調味料] 紅酒 50c.c.; [調味料] 鹽 2克; [調味料] 糖 2克

小磨坊

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描述

蔥風味油的香氣，與鮮甜的蝦子融合在一起，在蝦中可聞到紅蔥濃郁的味道，以及吃的到鮮甜酒味，清爽美味的料理很適合在炎熱的夏天。

份量

4 人份

食材

洋蔥

50克

白蝦

8隻

調味料

小磨坊蔥風味油

10ml

小磨坊匈牙利紅椒粉

5克

紅酒

50c.c.

鹽

2克

糖

2克

步驟

蝦子洗淨、剪去長鬚、剔除腸泥，備用。
起鍋加入小磨坊蔥風味油、洋蔥拌炒5分鐘均勻(乾鍋拌炒至金黃色洋蔥味)，放入白蝦煎至半熟後，倒入紅酒拌勻。
再加入小磨坊匈牙利紅椒粉、鹽、糖煮至熟成即可盛盤。

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2016/07/12 發表

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