【小磨坊】紅甜椒粉紅酒洋蔥醉白蝦

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蔥風味油的香氣,與鮮甜的蝦子融合在一起,在蝦中可聞到紅蔥濃郁的味道,以及吃的到鮮甜酒味,清爽美味的料理很適合在炎熱的夏天。

份量4人份

食材

洋蔥 50克
白蝦 8隻
調味料
小磨坊蔥風味油 10ml
小磨坊匈牙利紅椒粉 5克
紅酒 50c.c.
2克
2克
  • 1 蝦子洗淨、剪去長鬚、剔除腸泥,備用。
  • 2 起鍋加入小磨坊蔥風味油、洋蔥拌炒5分鐘均勻(乾鍋拌炒至金黃色洋蔥味),放入白蝦煎至半熟後,倒入紅酒拌勻。
  • 3 再加入小磨坊匈牙利紅椒粉、鹽、糖煮至熟成即可盛盤。
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2016/07/12 發表 1,857 瀏覽

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