【小磨坊】紅甜椒粉紅酒洋蔥醉白蝦
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蔥風味油的香氣，與鮮甜的蝦子融合在一起，在蝦中可聞到紅蔥濃郁的味道，以及吃的到鮮甜酒味，清爽美味的料理很適合在炎熱的夏天。
份量
4
人份
食材
洋蔥
50克
白蝦
8隻
調味料
小磨坊蔥風味油
10ml
小磨坊匈牙利紅椒粉
5克
紅酒
50c.c.
鹽
2克
糖
2克
-
1蝦子洗淨、剪去長鬚、剔除腸泥，備用。
-
2起鍋加入小磨坊蔥風味油、洋蔥拌炒5分鐘均勻(乾鍋拌炒至金黃色洋蔥味)，放入白蝦煎至半熟後，倒入紅酒拌勻。
-
3再加入小磨坊匈牙利紅椒粉、鹽、糖煮至熟成即可盛盤。