香煎虱目魚肚記憶中的味道香煎虱目魚，沾點醬油配上熱騰騰的白飯，真是太美味了更多請看阿寶家 https://www.facebook.com/abaomilkfish/

香煎虱目魚肚

香煎虱目魚肚

阿寶

15 食譜 12 粉絲

收藏 149 留言 0

有 2 人跟著做

記憶中的味道香煎虱目魚，沾點醬油配上熱騰騰的白飯，真是太美味了

更多請看阿寶家
https://www.facebook.com/abaomilkfish/

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

一片

少許

少許

1
將真空包裝的魚肚，放入水中，約五分鐘後退冰
2
取出魚肚後，洗淨，用紙巾儘量把水分吸乾，再抹上少許鹽巴
3
起油鍋，背面朝下，先煎魚皮那面，記得轉中小火
4
蓋上鍋蓋，避免噴油
5
兩分鐘後，打開蓋子翻面，再蓋上
6
兩分鐘後，就可以起鍋了

小撇步

水分吸得越乾，可以避免噴油，一定要蓋鍋蓋喔~

2016/07/12 發表 4,645 瀏覽

阿寶

15 食譜 12 粉絲

有 2 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則