酥炸蒜香蝦仁 分享傳送傳送列印 Ca Ca Cooking 451 食譜 758 粉絲 追蹤 152 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 炸的酥香的新鮮白蝦，撒上濃郁的蒜味椒鹽，美味又好吃哦! 食材 白蝦 15隻 蒜頭 2顆 青蔥 1支 調味 蒜味椒鹽 適量 胡椒粉 少許 米酒 1匙 地瓜粉 適量 1 將白蝦去蝦頭並剝殼，使用剪刀剪開蝦背，去除腸泥，用少許的米酒及胡椒鹽醃約10分鐘；蒜頭切片，青蔥切丁備用。 2 將白蝦均勻裹上地瓜粉後，待5分鐘等反潮後再下鍋油炸。 3 熱鍋加入1碗量的油，把白蝦兩面炸至熟成後盛起。 4 撒上蒜味椒鹽及青蔥，就完成了酥炸蒜香蝦仁哦! 小撇步 喜歡吃辣味口感的可以撒上一點辣椒粉哦! 2016/07/12 發表 4,115 瀏覽
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