夏日清爽主食：日式胡麻檸檬雞涼麵 B&E Bistro 5 食譜 3 粉絲 追蹤 158 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 炎炎夏日中，就是該來碗酸酸甜甜愛且充滿濃郁胡麻香涼麵 食材 小黃瓜絲 適量 麵條 兩份 檸檬雞絲 雞柳 三條 黑胡椒 1/4匙 海鹽 1/4匙 檸檬 半顆 義大利香料（可省） 1/4匙 蛋絲 蛋 2顆 鹽 1/4匙 糖 1/2匙 涼麵醬 胡麻醬 60ml 白醋 5ml 素蠔油 5ml 步驟 檸檬雞： 1. 將醃製材料加進雞柳醃15分鐘 2. 小火煎至雞柳完全熟後放涼 3. 切成雞絲 蛋絲： 1. 將蛋絲材料攪拌均勻，放入鍋中煎熟 2. 放涼後切成蛋絲 麵條煮熟後冰鎮5分鐘後，加入涼麵醬，排上蛋絲、雞絲、小黃瓜絲後即完成 4,485 瀏覽 2016/07/10 發表
