夏日清爽主食:日式胡麻檸檬雞涼麵

B&E Bistro
5 食譜 4 粉絲

描述

炎炎夏日中,就是該來碗酸酸甜甜愛且充滿濃郁胡麻香涼麵

食材

適量
兩份
檸檬雞絲
三條
1/4匙
1/4匙
半顆
蛋絲
2顆
1/4匙
1/2匙
涼麵醬
60ml
5ml
5ml

步驟

  • 檸檬雞: 1. 將醃製材料加進雞柳醃15分鐘 2. 小火煎至雞柳完全熟後放涼 3. 切成雞絲

  • 蛋絲: 1. 將蛋絲材料攪拌均勻,放入鍋中煎熟 2. 放涼後切成蛋絲

  • 麵條煮熟後冰鎮5分鐘後,加入涼麵醬,排上蛋絲、雞絲、小黃瓜絲後即完成

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