聖誕豬肉內餡(Christmas Stuffing)

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聖誕有熱熱的火雞在放上個油油的豬肉餡吧,我個人比較不喜歡放入火雞賭塞 ,基本概念就是豬肉餡+一些蔬菜+麵包粉,很多超市有直接賣作好的,但要是想吃更扎實的好料,就來手動食譜吧。  

食材

豬肉餡 500g
洋蔥 1顆切碎
高湯塊 1塊
栗子 4-6顆切小塊
混和料
Sage山艾草 切碎適量
麵包粉(breadcrumb 100-150g
  • 1 把洋蔥切碎,跟高湯塊丟到鍋內煎到透明
  • 2 步驟2 混合肉餡 [混合料] 栗子切塊 丟入,麵包粉慢慢加
  • 3 步驟3 把步驟1的洋蔥放入肉餡裡面
  • 4 步驟4 把混合好的肉餡平鋪放好在烤盤上,180度C 烤20-30分鐘。
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2012/01/16 發表 5,168 瀏覽

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