芒果奶酪
收藏 434
留言 0
有 3 人跟著做
夏日清涼甜品，快動手試一試吧
食材
芒果
2顆
牛奶
400g
糖
15-20g
吉利丁
4片
-
1第一顆芒果切下果肉打泥過篩，取汁（也順便用手擠乾淨芒果汁）共200g （芒果汁+牛奶=600g 芒果少就補奶 芒果多奶就減量）
-
2吉利丁放入冰水泡軟
-
3牛奶+糖+芒果汁倒入鍋中上瓦斯爐，把糖煮到溶化（不需要滾），然後吉利丁從冰水中取出擰乾水份一起放入鍋中攪拌均勻
-
4倒入杯中，放涼入冰箱冷藏3-4小時，再取出把另外一顆芒果切適當大小放上奶酪當裝飾
小撇步
如果喜歡，歡迎加入“奇寶 妍妍相親相愛”，，
https://m.facebook.com/chimei0825/
讓我們一起育兒路上有人相伴、學習~