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照燒鮭魚

照燒鮭魚

描述

鮭魚含有豐富的維他命及多種礦物質, 將魚皮煎香後, 加入甜甜鹹鹹的照燒醬燒入味, 很受家人的喜愛喔~^^

223 說讚

食材

照燒醬

步驟

  • 鮭魚洗淨, 用廚房紙巾吸去表面多餘水份 (煎的時候才容易乾香, 魚皮不易破)

    鮭魚洗淨, 用廚房紙巾吸去表面多餘水份 (煎的時候才容易乾香, 魚皮不易破)

  • 乾鍋小火炒香白芝麻取出

    乾鍋小火炒香白芝麻取出

  • 續原鍋, 倒入1小匙油, 擺入鮭魚, 煎至底部金黃約末5分熟

    續原鍋, 倒入1小匙油, 擺入鮭魚, 煎至底部金黃約末5分熟

  • 魚肉翻面, 倒入[照燒醬]燒煮入味熟透

    魚肉翻面, 倒入照燒醬燒煮入味熟透

  • 盛盤, 撒上白芝麻即完成

    盛盤, 撒上白芝麻即完成

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