蘋果馬鈴薯蛋沙拉帕尼尼
食材
蘋果
2個
馬鈴薯
1個
白煮蛋
2個
美乃滋
50公克
鹽
適量
白吐司片
適量
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1準備食材。白煮蛋製作：將廚房紙巾一張打濕，放在電鍋底，上面放上蛋，按下開關，電鍋開關跳起後悶8分鐘，白煮蛋輕鬆完成，剝殼後備用。馬鈴薯，去皮切小塊泡冷水。蘋果，去皮切小塊泡鹽水。白吐司片，去邊後對切成三角形備用。 -
2馬鈴薯塊，放入電鍋內蒸熟，外鍋放半杯量米杯的水，跳起來後即可取出放涼。蘋果塊，撈起來瀝乾水份。白煮蛋，切碎。
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3將馬鈴薯塊、蘋果塊、白煮蛋塊，加入半包美乃滋和適量鹽拌勻備用。
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4鬆餅機預熱後，用刷子塗上些許無鹽奶油後，放入三角形白吐司片，蓋上蓋子，烤到上色即可。
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5「蘋果馬鈴薯蛋沙拉帕尼尼」完成了。
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