麻婆豆腐風～油豆腐拌絞肉 分享傳送傳送列印 Chi Okabe@東京 7 食譜 12 粉絲 追蹤 113 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 用油豆腐代替嫩豆腐，做法簡單又好吃，讓人忍不住想再來一碗白飯哦！ 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 油豆腐（方型） 3塊 豬絞肉 200克 酒、砂糖、醬油 各3大匙 醋 1大匙 豆瓣醬 1小匙 太白粉 少許 蔥 少許 1 將油豆腐切成方便食用的一口大小 2 豬絞肉拌炒至變色後加入油豆腐 3 加入糖、鹽、醬油、醋、豆瓣醬後繼續拌炒 4 太白粉加入少許的水之後勾芡，關火盛盤撒上蔥花即完成！ 小撇步 豬絞肉選用粗絞肉口感較好；調味料事先調好再一口氣倒下去，就能不手忙腳亂的輕鬆完成哦^^ 2016/07/07 發表 3,449 瀏覽
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