瑪麗酥

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給家裡的寶貝
一份好吃的點心

份量3人份 烹調時間60分鐘

食材

無鹽奶油 120g
雞蛋 2顆
低筋麵粉 120g
白砂糖 120
  • 1 先把奶油一百二十克加八十克的砂糖打發,加入蛋黃變鵝黃色,加入過篩的低筋麵粉拌勻
  • 2 蛋白加四十公克的砂糖打到濕性發泡
  • 3 將以上兩個東西混在一起,混均勻
  • 4 上火一百七十度,下火一百六十度烤三十分鐘,變金黃色即可食用
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小撇步

依照個人的烤箱不同時間還是自己看一下只要變色的就可以了

2016/07/16 發表 613 瀏覽

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