小蘇 6 食譜 8 粉絲 追蹤 瑪麗酥 描述 給家裡的寶貝 一份好吃的點心 68 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 無鹽奶油 120g 雞蛋 2顆 低筋麵粉 120g 白砂糖 120 步驟 先把奶油一百二十克加八十克的砂糖打發,加入蛋黃變鵝黃色,加入過篩的低筋麵粉拌勻 蛋白加四十公克的砂糖打到濕性發泡 將以上兩個東西混在一起,混均勻 上火一百七十度,下火一百六十度烤三十分鐘,變金黃色即可食用 小撇步 依照個人的烤箱不同時間還是自己看一下只要變色的就可以了 6,934 瀏覽 2016/07/16 發表