油醋醬拌麵
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食材
拉麵or任何麵條
1包
水煮蛋
1個
吐司火腿片
3片
玉米粒
1大匙
海帶芽
1大匙
醬料
橄欖油
3大匙
醬油
3大匙
糯米醋or任何水果醋
2大匙
味霖
1大匙
白芝蔴
1大匙
蒜末
1大匙
蔥
2根
鹽
少許
鰹魚粉
1小匙
糖
1小匙
黑胡椒粒
少許
-
1蔥切蔥花,蒜切末,火腿片切絲,海帶芽燙熟,水煮蛋切片備用 -
2將麵條煮熟後用冷開水泡涼後瀝乾水份放入碗中,上面鋪上火腿絲,海帶芽,水煮蛋,玉米粒
-
3將所有醬料混合調勻,食用前再將將汁淋入煮好的麵即可
小撇步
1.食材可依個人喜好隨意搭配
2.喜歡辣味者,也可以調入少量哇沙米或七味粉增加風味喔!