【信豐農場】紅藜彩蔬Pizza

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最隨心所欲的料理~就非披薩莫屬啦!加入紅藜,讓披薩的顏色更加繽紛~自己做除了最安心之外,還可以想吃什麼就加什麼,料多實在又健康!

官網:www.sinfongfarm.com/
FB:www.facebook.com/sinfongfarm.quinoa/

份量2人份 烹調時間60分鐘

食材

洋蔥 半顆
綠花椰菜 半顆
彩椒 1顆
杏鮑菇 數朵
蘑菇 數朵
蕃茄醬 半罐
馬札瑞拉起司 半包
熟紅藜 1湯匙
pizza餅皮
高筋麵粉 100克
活性發酵粉 10克
溫水 100cc
  • 1 所有材料混勻,攪拌成團。 將麵團用手揉至表面光滑後擀成圓餅狀。 靜置40分鐘至1小時,即完成約6吋的pizza餅皮。
  • 2 將洋蔥、綠花椰菜、彩椒、杏鮑菇及蘑菇切丁。 起鍋放油爆香洋蔥後續放綠花椰菜、彩椒、杏鮑菇及蘑菇,加鹽調味後盛起加入熟紅藜攪拌均勻,備用。
  • 3 將蕃茄醬抹勻在pizza餅皮上,放上步驟2之備料,再淋一些蕃茄醬。
  • 4 鋪上馬札瑞拉起司,以200度烤20分鐘至表面呈金黃色即可。
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2016/07/06 發表 1,439 瀏覽

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粉跟水一比一不會太濕嗎?

1 年前