【信豐農場】蘑菇野菜紅藜歐姆蛋
這個週末就靠這道讓大家驚呼連連啦💪🏼蘑菇蕃茄和紅藜，讓身體健康有活力，包覆在滑嫩的歐姆蛋中，切下去時又有香濃起司流出來，尖叫聲也四起啦！
官網：www.sinfongfarm.com/
FB：www.facebook.com/sinfongfarm.quinoa/
食材
蘑菇
數朵
小蕃茄
2顆
洋蔥
半顆
蛋
2顆
牛奶
少許
鹽巴
少許
黑胡椒
少許
起司塊狀
少許
熟紅藜
1湯匙
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1將洋菇、小蕃茄及洋蔥切丁。熱鍋，加入少許橄欖油，加入少許鹽調味、炒香後起鍋備用。 -
2將兩顆蛋打散，加入1湯匙熟紅藜拌入蛋液中。
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3待蛋皮定型後，放入餡料，捲起來即完成。
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