【信豐農場】蘑菇野菜紅藜歐姆蛋

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這個週末就靠這道讓大家驚呼連連啦💪🏼蘑菇蕃茄和紅藜,讓身體健康有活力,包覆在滑嫩的歐姆蛋中,切下去時又有香濃起司流出來,尖叫聲也四起啦!

官網:www.sinfongfarm.com/
FB:www.facebook.com/sinfongfarm.quinoa/

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

蘑菇 數朵
小蕃茄 2顆
洋蔥 半顆
2顆
牛奶 少許
鹽巴 少許
黑胡椒 少許
起司塊狀 少許
熟紅藜 1湯匙
  • 1將洋菇、小蕃茄及洋蔥切丁。熱鍋,加入少許橄欖油,加入少許鹽調味、炒香後起鍋備用。
  • 2將兩顆蛋打散,加入1湯匙熟紅藜拌入蛋液中。
  • 3待蛋皮定型後,放入餡料,捲起來即完成。
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2016/07/06 發表 1,467 瀏覽

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