【信豐農場】蘑菇野菜紅藜歐姆蛋

信豐農場SinFongFarm
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這個週末就靠這道讓大家驚呼連連啦💪🏼蘑菇蕃茄和紅藜,讓身體健康有活力,包覆在滑嫩的歐姆蛋中,切下去時又有香濃起司流出來,尖叫聲也四起啦!

官網:www.sinfongfarm.com/
FB:www.facebook.com/sinfongfarm.quinoa/

份量
1 人份
時間
20 分鐘

食材

數朵
2顆
半顆
2顆
少許
少許
少許
少許
1湯匙
  • 將洋菇、小蕃茄及洋蔥切丁。熱鍋,加入少許橄欖油,加入少許鹽調味、炒香後起鍋備用。

    將洋菇、小蕃茄及洋蔥切丁。熱鍋,加入少許橄欖油,加入少許鹽調味、炒香後起鍋備用。

  • 將兩顆蛋打散,加入1湯匙熟紅藜拌入蛋液中。

    將兩顆蛋打散,加入1湯匙熟紅藜拌入蛋液中。

  • 待蛋皮定型後,放入餡料,捲起來即完成。

    待蛋皮定型後,放入餡料,捲起來即完成。

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