迷人的~照燒豬肉📣

2016/07/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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絕對是一道讓人忍不住一再添飯的料理,保證讓家人吃完,會想一再品嘗的下飯,下酒菜!🍻

食材 (3 人份 20 分鐘

五花肉 200g
2枝
蒜頭 3顆
辣椒 半枝
白芝麻粒 0.5大匙
醬汁
醬油 1大匙
1大匙
1大匙
0.5大匙
  • 1 蒜頭切末,辣椒斜切,蔥切段,豬肉切為一公分寬長條,醬汁調勻。
  • 2 鍋子放1大匙油,爆香蒜頭,再下五花肉條,炒到變白。
  • 3 倒入醬汁大火煮滾,重點來了,滾了立即轉中火,讓肉條慢慢的煮出照燒味,中間要不時翻鏟。
  • 4 中火煮到醬汁將乾時,加入辣椒,蔥段翻拌幾下,再灑上白芝麻粒,就可噴香上桌。
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小撇步

*我提醒你囉:多煮點飯。
*若不喜歡豬皮,可在切肉條前去除豬 皮。

共 2 人跟著做

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